プロが作る肉じゃが簡単レシピ肉じゃが簡単レシピ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉、ジャガイモ、人参、しめじ、玉ねぎを一口大にカットする。
- 2 牛肉を炒め火が通れば水を入れジャガイモ、しめじ、人参、玉ねぎを入れ沸騰すれば調味料を全ていれる。
- 3 野菜から出る水分は物によりますので、薄ければ調味料を1；1；1の割り合いで増やすと味が整います。
- 4 調味料を入れたら落し蓋をして煮込みます。落し蓋をすることで煮崩れ防止と味が染みるのが早くなります。
- 5 野菜が柔らかくなり味が染みてきたら糸こんにゃくを最後に入れ、再度煮込み完成です。
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