<おかんの味>旨みがじゅわ〜！超簡単大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を厚さ2cmくらいの半月切りにする。(大根が大きい場合はいちょう切り)

2. 2

   電子レンジ600Wで2分、裏返して＋1分加熱。水分を飛ばして旨みを凝縮させる。

3. 3

   オリーブオイルをいれたフライパンに、大根を並べ、塩を軽く振り、フタをして中火で焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   焦げ目がついたら弱火にし、★の調味料をいれ、汁気がなくなったら出来あがり！

5. 5

   そのままでも美味しいですが、柚子コショウや七味をかけてどうぞ！