揚げない 酢豚 豚コマ ヘルシー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚コマ肉に◯の下味をつけ、ピンポン球サイズに丸める。片栗粉をまぶす
玉ねぎくし切り
ピーマン一口サイズにする
にんじん一口サイズにし、レンジで柔らかくなるまで温める
★を混ぜておく
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2
フライパンに油を熱し、野菜を炒める。玉ねぎに火が通ったらいったん取り出す。
同じフライパンで豚コマを弱火で焼く。蓋をしつつ
あまり触らないようにし、全面弱火で焼き目をつける。
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3
野菜、★をいれ、中火で炒める
ふつふつしてきたら火を止めて、水溶き片栗粉をいれ、再加熱。1分弱火でとろみをつける
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