ブリの照り焼き 簡単 覚書 レシピ・作り方
材料（2.人分）
- ぶり 2切れ
- ★醤油、みりん、酒 大2
- ★砂糖 大1
作り方
-
1
★を合わせておく
フライパンに油をしき、熱する
ぶりの皮を下にして焼き目がついたら返す
両面焼けたら蓋をして弱火で3分蒸し焼き
星を全体にかけ、弱火で5-6分、タレをかけながら
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