モチモチ♡カリッじゃが芋お好み焼き レシピ・作り方

モチモチ♡カリッじゃが芋お好み焼き
  • 約15分
さおーーー
さおーーー
小麦粉を混ぜることで表面がパリッとなります。
お子様の休日のお昼ご飯、お父さんのおつまみ、忙しい時や買い出し前日の冷蔵庫の掃除にも大活躍する一品です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃが芋をすりおろして、ザルとキッチンペーパーを使って水を切っておきます。
  2. 2 すりおろしたじゃが芋に★を入れて混ぜます。
  3. 3 温めたフライパンに油をひき、1枚分の生地を流し入れ、弱火で5分程度焼きます。
    焼き色がついたらひっくり返してさらに5分。
    焼き色の目安は写真くらいです。
  4. 4 焼きあがったらお好みでソースやマヨネーズ、鰹節などをかけて召し上がれ\(^o^)/

きっかけ

週末に冷蔵庫の掃除をしたくて…

おいしくなるコツ

今回は余っていた干しエビを使いましたが、紅ショウガやキャベツ、前日の残りの肉ジャガ(生地に馴染むように具材を小さめに切って)などなど、ご家庭で余っているものを入れてください(*^o^*) 冷蔵庫の掃除にもなりますよ!

  • レシピID:1210007408
  • 公開日:2015/11/13
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
モチカリ♡じゃが芋お好み
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