ムール貝の野菜炒めガーリックバター醤油風味レシピ・作り方

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約10分
500円前後

冷凍のムール貝がお安く手に入ったのでガーリックバター醤油でお野菜と共に炒めてみました

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ムール貝（むき身）: 200g小ぶり身30粒くらい

しいたけ: 中サイズ4個

モヤシ: 半袋

醤油: 大さじ1

バター: 大さじ1

にんにく: 3片

作り方

1

フライパンにバターを入れスライスにんにくを入れ炒める
2

しいたけを食べやすい大きさにカットする
3

にんにくに軽く火が通ったらムール貝としいたけを入れる
4

ムール貝とモヤシに火が通ったら醤油を入れて盛り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

貝は火を通しすぎると硬くなるのでできるだけ手早く調理しましょうね

きっかけ

冷凍のムール貝がお安く手に入ったのでガーリックバター醤油でお野菜と共に炒めてみました

公開日：2015/09/20

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関連情報

カテゴリ: ムール貝

料理名: ムール貝の野菜炒めガーリックバター醤油風味

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/02 10:16

野菜多めでつくりましたが、とても美味しかったです☆

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