胡麻の香り♪坦々麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパン（中華鍋）に油をひいて豆板醤を香りが出るまで炒めてから豚挽肉を入れて炒めます
- 2 1に調味料2を入れて炒めます。
- 3 水、鳥ガラスープの素、一口大に切った豆腐を入れて煮ます
- 4 ジーマージャン、おろし生姜を入れて塩で味を整えます。
- 5 長ネギのみじん切り、山椒を入れて器に盛って出来上がりです
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rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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an8eni-p2015/04/26 23:25
とってもおいしいです
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