ご飯がススム♪豆腐でヘルシー！レンコンのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを5ミリ位の幅に6枚薄切りにします。
   半分はすりろし・残りの半分は小さめに切ります。
   豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで3分チンして水気を切ります。

2. 2

   ボールにひき肉・豆腐・レンコン・☆を混ぜ合わせます。
   6等分してタネの上にレンコンの薄切りをのせ、ハンバーグのタネと合わせます。

3. 3

   フライパンに油をひいてレンコンをのせた方から焼きます。
   5分位中火で焼いたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   肉に火が通ったら、調味料★を加えて調味します。
   照りが出てきたら完成です＾＾

5. 5

   ご飯がススム1品の完成です＾＾