ご飯がススム♪豆腐でヘルシー!レンコンのハンバーグ レシピ・作り方

ご飯がススム♪豆腐でヘルシー!レンコンのハンバーグ
  • 約30分
  • 300円前後
aka.ru☆
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ご飯がススム照り焼きハンバーグです^^
豆腐が入っているので、とってもヘルシー!
お弁当のおかずにも。。おつまみにも。。イイですよ♪

材料(6個人分)

  • 豚のひき肉 200グラム
  • 木綿豆腐 2分の1丁
  • レンコン 100g
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 大さじ5~6
  • ☆塩こしょう 少々
  • ★酒 大さじ4
  • ★しょうゆ 大さじ4
  • ★みりん 大さじ4
  • ★さとう 大さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 レンコンを5ミリ位の幅に6枚薄切りにします。
    半分はすりろし・残りの半分は小さめに切ります。
    豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで3分チンして水気を切ります。
  2. 2 ボールにひき肉・豆腐・レンコン・☆を混ぜ合わせます。
    6等分してタネの上にレンコンの薄切りをのせ、ハンバーグのタネと合わせます。
  3. 3 フライパンに油をひいてレンコンをのせた方から焼きます。
    5分位中火で焼いたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにします。
  4. 4 肉に火が通ったら、調味料★を加えて調味します。
    照りが出てきたら完成です^^
  5. 5 ご飯がススム1品の完成です^^

きっかけ

ヘルシーハンバーグを作りたくて・・

  • レシピID:1210006756
  • 公開日:2014/12/03
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カテゴリ
その他のハンバーグ簡単おつまみ簡単おもてなし料理木綿豆腐れんこん
関連キーワード
ヘルシー ハンバーグ ご飯がススム レンコン
料理名
豆腐でヘルシーレンコンバーグ
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