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沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪
  • 300円前後

冷蔵庫にあるお野菜をできるだけ沢山入れて具沢山にしました♪
なかなか野菜を沢山食べるのは難しいけれど、味噌汁にすれば簡単に食べられ、野菜の甘みが美味しいです^^

作り方

  • 1

    野菜と油あげを食べやすい大きさに切り、熱した鍋に胡麻油をひいて炒め、水・和風だしの素を入れて煮込みます。

  • 2

    野菜が柔らかくなったら、味噌を入れて溶かし、ネギを加えて完成です。

  • 3

    甘いお野菜が美味しい味噌汁が出来ました♪

きっかけ

野菜を一度に沢山とるのは難しいので、味噌汁の具として入れられる野菜を沢山入れて作りました^^

おいしくなるコツ

今回は6種類の野菜をいれましたが、他にもキノコ類も入れると美味しいですね^^

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > ベジタリアン
食材:
野菜 > さつまいも
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 秋野菜 > かぶ

レシピID: 1210006653

公開日:2014-11-15 20:09:54.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.09.21

    ねぎの代わりにみょうがをのせました。沢山野菜が美味しく食べられていいですね。
    美味しいレシピありがとうございました♪

    みょうがとっても美味しそうですね♡
    私も試してみようかなっ( ^ω^ )
    いつもレポありがとうございます♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
沢山野菜がとれる 具沢山味噌汁
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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