ノンオイル☆ミラノ風チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きれいなポリ袋の中に▲を入れて、袋の外から中身を揉んで混ぜておきます。

2. 2

   鶏むね肉の皮を取り除いて、そぎ切りで9～10枚とり、塩コショウをします。

3. 3

   ①に、②の鶏肉を加えて、袋の外から鶏肉を揉みます。

4. 4

   全体に▲が馴染んだら、空気を抜いて結び、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

5. 5

   フライパンでパン粉をこんがり色付くまで、空煎りします。
   ※油は使いません。

6. 6

   ボウルに★を入れて、混ぜ合わせます。

7. 7

   タッパに、⑤のパン粉と■を入れて、混ぜ合わせます。

8. 8

   ⑥に、④の鶏肉をつけます。

9. 9

   次に、⑦に両面をしっかりつけます。

10. 10

    天板に網をのせて、その上に重ならないように、⑨を並べます。
    ヘルシオの上の段に入れ「22－4人分のフライ」で焼きます。