みんな大好き♪マカロニグラタン‏ レシピ・作り方

みんな大好き♪マカロニグラタン‏
hanakohanao
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時々突然食べたくなります…グラタンの素を使わずに作りました☆

材料(3人分)

  • 鶏肉 1枚
  • たまねぎ 1個
  • 冷凍ほうれん草 100g
  • バター 10g
  • 小麦粉 大3
  • 牛乳 600cc
  • コンソメ 小1
  • 早茹で4分のマカロニ 100g
  • シュレッドチーズ 6つかみ

作り方

  1. 1 鶏肉は小さめ一口大に、たまねぎは薄切りにする。
  2. 2 フライパンにバターを溶かし、鶏肉とたまねぎを炒める。
  3. 3 たまねぎがしんなりしたら、火を止めて小麦粉を振り入れ、全体を混ぜる。
  4. 4 全体に均一に小麦粉がついたら、牛乳・コンソメ・マカロニを入れ、再び火をつける。
  5. 5 牛乳が温まったら、冷凍ほうれん草を加える。沸騰しない程度に火を調整しながら(ふつふつといった感じ)、とろみがつくまで煮込む。
  6. 6 とろみがついたらグラタン皿に流し入れ、シュレッドチーズをのせ、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

きっかけ

時々突然食べたくなります…グラタンの素を使わずに作りました☆

  • レシピID:1210006002
  • 公開日:2014/05/14
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