みんな大好き♪マカロニグラタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉は小さめ一口大に、たまねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンにバターを溶かし、鶏肉とたまねぎを炒める。
- 3 たまねぎがしんなりしたら、火を止めて小麦粉を振り入れ、全体を混ぜる。
- 4 全体に均一に小麦粉がついたら、牛乳・コンソメ・マカロニを入れ、再び火をつける。
- 5 牛乳が温まったら、冷凍ほうれん草を加える。沸騰しない程度に火を調整しながら(ふつふつといった感じ)、とろみがつくまで煮込む。
- 6 とろみがついたらグラタン皿に流し入れ、シュレッドチーズをのせ、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
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