カロリーカット☆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 糸こんにゃくをザルにあげ、塩（分量外）大さじ1を加えて揉みます。

   

2. 2 沸騰した鍋に入れて、3分ほど茹でて、アク抜きします。

   

3. 3 ザルに上げて湯切りします。

   

4. 4 粗熱がとれたら、フードプロセッサーで細かくします。
5. 5 内釜の中に洗ったお米を入れ、「すし・カレー」水位目盛「2弱」まで水を加えます。
   その上に、④のこんにゃくを加え広げます。

   

6. 6 炊飯器に入れ、「すし・カレー」で炊き上げます。
   炊き上がったら、ほぐして器に盛り付けて出来上がりです。

   

7. 7 【冷凍保存】
   炊き上がった温かいご飯を6等分して、サランラップに1膳分ずつ包みます。
   賞味期限は、冷凍庫で3週間です。

   

8. 8 【解凍】
   食べる前日（12～24時間前）に、冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍し、食べる前に電子レンジで温めます。