女性限定☆濃厚!ゴマ豆腐デザート レシピ・作り方
材料(6個人分)
- 練りゴマ 60g
- 塩 ひとつまみ
- 豆乳 500cc
- ★アガー 大1
- ★砂糖 大3
作り方
-
1
コープのねりごま(120g入り)を使います。
しっかりとよくかき混ぜます。 - 2 ボウルに、①のねりごまと塩を入れ、少しずつ豆乳を加えながら、混ぜ合わせます。
- 3 鍋に★を入れて、ホイッパーで混ぜます。
- 4 ②を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
- 5 沸騰する直前で火を中火弱にして、2分間かき混ぜながら煮溶かします。
- 6 容器に移して粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
きっかけ
練りごまと豆乳を使って、肌に良さそうなデザートを作りました。
おいしくなるコツ
※④の★はしっかり溶かしてください。仕上がりにムラができます。
- レシピID:1210005502
- 公開日:2013/10/31
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ゴマは、冷え性、貧血、乾燥肌などに!豆乳は、美白効果、肌の老化防止などに!良いらしいです。