【基本】炊飯ジャーとサランラップ☆簡単おはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販の粒あん600ｇ準備します。
   ※手作りの場合は、レシピID: 1210005349の粒あん参考にして下さい。

   

2. 2 【もち米を炊く】
   洗ったもち米は、ザルにあげて30分置きます。

   

3. 3 ②のもち米を入れ、炊飯ジャーの「2」の目盛りより少しすくなめに水を加え、メニューの「おこわ」で炊きます。

   

4. 4 炊き上がったもち米に砂糖を加えます。

   

5. 5 【もち米をつく】
   すりこぎ棒で、お好みの硬さにつきます。
   12等分して、丸めておきます。

   

6. 6 【おはぎの成形】
   ①の粒あんを12等分して、丸めておきます。
   ラップで挟んで、平らに潰します。
   ※1個約50ｇの粒あんです。

   

7. 7 ⑦の粒あんにのっているラップを取って、⑤のもち米をのせます。

   

8. 8 ラップを使って、もち米を粒あんで包みます。
   同様に、12個仕上げて出来上がりです。