フライパンで～ヘルシー蒸し野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、皮をむき、薄くスライスして、キャベツは手で、食べやすい大きさにちぎっておく。

2. 2

   フライパンに、玉ねぎ・しめじ・キャベツをのせて、ふたをして、強火にし、音がしてきたら、強い弱火にして野菜が半分弱ぐらいになるまで蒸す。

3. 3

   ２にシャブシャブ肉をひろげながらいれて、再びふたをして蒸し、お肉の色が変わるまで、蒸す。

4. 4

   蒸している間に、器に大根おろしとポン酢を混ぜて、たれを作っておく。（市販のたれでもOK）

5. 5

   お皿に蒸した野菜・お肉をいれて、４をかけて混ぜながら食べる。