母～直伝♪豚ももブロックの紅茶煮☆持ち寄り集いにも レシピ・作り方
材料（300g人分）
- 水（沸騰さす） 1.5L(1500cc)
- お茶パック（葉っぱの時） ２枚
- 紅茶の葉 またはティーパック スプーン9杯
- 豚ももブロック 300g
- ★醤油：４ 120cc
- ★酢：２ 60cc
- ★酒：１ 大さじ２
- ★みりん：１ 大さじ２
作り方
-
1
紅茶葉っぱをパックに詰めます。（ティーパックならそのまま）
ハズレで飲まない不要の紅茶こそ大活躍！
-
2
沸騰したお湯に紅茶を煮出し、豚肉ブロックごと、まるまる投入。
弱火で４０～５０分煮込む。
-
3
小鍋で煮立たせた★を
紅茶から引き上げたホクホクのブロックの上に回しかける。
粗熱が取れたら冷蔵庫に保存。
-
4
★につけたまま必要な時に切ります。
大量のつけ汁は捨てずに随時、カレーライス、野菜炒め、チャーハン（後日、レシピ投稿予定）、中華、ゴーヤチャンプルなどの味付け、調味料として利用。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉豚ももブロック・かたまり肉
- 関連キーワード
- お弁当 簡単、持ち寄り、パーティー チャーハン 再利用、冷めても美味しい
- 料理名
- 豚ももブロックの紅茶煮
なでしこ2
リメイクや家に伝わる（単身赴任の弟に見てほしい）、ご近所様、各国の友人レシピを記載。
の中から2015年1月「楽天レシピの大人気おかず120」に掲載。
練習や仕事 http://osakabach.blog.fc2.com の合間を縫い手早く美味しい料理に憧れる。
ブログ
https://review.rakuten.co.jp/my/YWM1MjYyNmE1NTBkZmQ_/1.0.0.1/
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冷蔵庫にあると便利～お弁当やチャーハン、持ち寄りパーティーにも。