フワフワ玉子とはるのキャベツさん(*^^*) レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- キャベツ 1/4個
- 茹でたけのこ 100g
- 玉子 2個
- 豚小間肉 70g
- チキンスープの素 1袋(6g)
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
キャベツは芯をとり、食べやすい大きさに切る。
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2
たけのこは縦に食べやすい大きさに切っておく。
-
3
フライパンにお湯を沸かし、塩一つまみを入れ、キャベツをサッと茹で、ざるにあけておく。
-
4
フライパンに油を引き、肉を炒める。
-
5
肉に火が通ったら、火を強めとき玉子を入れる。
-
6
手早く混ぜる。
-
7
玉子に完全に火が通る直前に、たけのこ、キャベツ、チキンスープの素を入れ手早く混ぜる。
- 8 塩、こしょうで味を調えたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 玉子とキャベツの炒めもの
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