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簡単!!ルーでドリア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!!ルーでドリア

ホワイトソースを作るのがめんどくさくて、試しに、シチューのルーで、リゾットっぽくして、作ってみたら、すごく美味しくできあがりました。

作り方

  • 1

    ベーコンは、1cm角に切る。玉ねぎは、皮をむいて、薄切りにして、しめじは、小房にわける。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたら、ベーコンをいれて、一緒に炒める。

  • 3

    2にシメジをいれて、炒め、油が回ったら、水1カップとルーをいれて、とかす。

  • 4

    3にご飯をいれて、少し煮てもったりしてきたら、耐熱容器に入れて、パン粉とピザ用チーズ・パセリをかけて、オーブントースターで、焦げ目がつくまで、焼く。

きっかけ

ドリアが食べたくなったけど、ホワイトソースを作るのは、めんどうだったので、ルーで簡単に作ってみました

レシピID: 1210003421

公開日:2012.03.14

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料理名
ドリア

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