オリジナルそうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯をわかし、そうめんをゆでる。２分くらいでゆであがったらザルにあげておく。

2. 2

   野菜を食べやすい大きさに切る。フライパンに油をしき、鷹の爪とたまねぎをいためる。次に豚肉をいれて塩こしょうを振る。

3. 3

   にんじん、ほうれん草も加えて全体にしんなりとしてきたら、そうめんを加える。

4. 4

   さらに溶き卵を加えたら、めんつゆ、紅しょうが、白ごまの順に加え、味を整えてできあがり。