かぼちゃたっぷりグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは切ってレンジ加熱（レンジ機能の根菜ゆで利用）。

2. 2

   ほうれん草は3ｃｍくらいに切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
   たまねぎは薄切りにする。

3. 3

   バターでえび、たまねぎを炒める。

4. 4

   小麦粉を加えて、牛乳を少しずつ加えながらとろみをつける。

5. 5

   ほうれん草、しめじを加え塩こしょうで味付けしながら火を通す。

6. 6

   耐熱皿に①のかぼちゃを入れ、その上に⑤の他の具材を流しいれる。
   チーズを乗せてトースターで10分程度こんがりするまで焼く。