栗の季節到来!! 栗きんとん レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生栗 ５００グラム
- 砂糖 １００グラム
作り方
-
1
栗は、皮付きのまま湯がく。
４０分ぐらい茹でて、まだのようであれば時間を追加する。 -
2
栗の熱いうちに中身をくりぬく。
-
3
裏ごしにして鍋に入れ、砂糖を加え火にかけて焦がさないように練る。
-
4
甘さ加減は、砂糖の量の調節で好みにしてください。
ラップで、適当な大きさの茶巾しぼりにして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の和菓子きんとん（栗きんとん）
- 料理名
- 栗きんとん
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つくったよレポート（1件）
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M6662011/10/11 13:45
市販の栗きんとんは値段が高いので、手作りで…。手間はかかりますが、美味しくできました。
