中華豆乳鍋 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 水 1000ｃｃ
- ウエイパー 大さじ２位
- 塩 大さじ1/3位
- 薄口しょうゆ 大さじ2
- 調整豆乳 500ｃｃ
- 生姜 １かけ～好みで
- 鍋の具 好きなものを
作り方
-
1
水1000ｃｃを沸騰させ、弱火にし、ウエイパーを入れる
（ここでウエイパーの味の出汁がしっかりついていたらＯＫ） - 2 残りの調味料を上から順に入れていき、しょうがは好みの量をすりおろして入れる
- 3 お好きな具で～
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三、四人用の土鍋サイズ。
量が多ければ取り分けてドリアの材料なんかにも回せるかと思います。