明太子inホワイトソースat青梗菜(≧з≦)ﾉ レシピ・作り方

作り方

1. 1 （ホワイトソースを作る）
   鍋にバターを入れ、焦げないように弱火で煮溶かす。
2. 2 小麦粉を加え、へらでだまにならないように混ぜる。

   

3. 3 牛乳を加え滑らかになるまで混ぜる。
   滑らかになり、とろみが出たら、チキンブイヨンを入れる。
4. 4 明太子は皮をとり中身を出し、ほぐし、ホワイトソースの中に入れ、良く混ぜる。

   

5. 5 鶏肉は小さく食べやすい大きさに切っておく。
6. 6 青梗菜は食べやすい大きさに切り、塩を入れたお湯でさっと茹でておく。

   

7. 7 フライパンに油を引き、弱火で鶏肉が焦げないように炒める。

   

8. 8 ７に青梗菜を入れ混ぜ合わす。
9. 9 更にソースを入れて、混ぜたら出来上がり。