ちょっと甘めの味付けです。お砂糖の分量は加減して下さい。 残ったら、鶏肉をほぐし、ゆでたまごと一緒にご飯の上にのせ、煮汁をかけて食べてみてください。絶品です♪ お肉は鶏手羽中でなくても、大丈夫です。鶏もも、むね、豚肉でも美味しくできます。
蒸し暑い季節にはなんだかさっぱりしたものが食べたくなります。さっぱりといえば、お酢！いつもの煮物にお酢をプラスするだけで、さっぱり美味しい煮物になりました。
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夏向きのさっぱり煮になりました♪
お酢の効果で、圧力鍋で煮たようにお肉もほろほろやわらかくなりますよ