もやしとえのきでカサ増し★チンジャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは細切りに。
豚こま肉も1cm幅に切り、※調味料で下味をつけておく。 -
2
フライパンにごま油（分量外）をしき、ピーマン・えのき・もやしを軽く炒める。このとき炒め過ぎに注意！
火が通ったら、一旦皿に取りだす。 - 3 フライパンに豚こま肉を入れ、色が変わるまで炒めたら皿に取りだした野菜を加え、軽く混ぜる。
-
4
あらかじめ混ぜておいた★調味料を一気に加え、中火～強火で汁気を飛ばす。
全体に調味料が混ざったら出来上がり！
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- チンジャオロース
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