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緑たっぷり チャプチェ？ レシピ・作り方

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トニ2552
チャプチェってこんな物かな？合っているか分からないのですが･･･。

材料（2人分）

はるさめ
30ｇ
ひき肉
50ｇ
ピーマン
4個
しいたけ
2個
ニラ
1/2束
きざみニンニク
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/3～1/2
味噌
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
水
150ｃｃ
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作り方

  1. 1
    野菜は細く切る。
    はるさめは食べやすい長さに切る。
  2. 2
    ひき肉を炒め、ニンニク、豆板醤、味噌、しょうゆ、水を加え、煮立たせる。
  3. 3
    はるさめを加え、汁を吸わせ、炒める。ピーマン、しいたけを加えて炒め、ニラも加えてさっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

はるさめが食べたかった。

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
春雨
関連キーワード
チャプチェ ピーマン ニラ 豆板醤
料理名
チャプチェ

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トニ2552 なかなか上達しませんが、食べる事が大好きなので、いろいろ試してみたいと思います。

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