ブリの昆布巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 煮昆布は水に浸し５ｃｍ長さに切る。
- 2 ブリは１２切り分けしてさっと霜ふりする。
- 3 ブリを芯にして煮昆布で巻き、昆布水２カップ、酒大２、酢小２と一緒に煮る。そして、煮途中に砂糖大２、醤油大１、みりん大２を加える。
- 4 煮上がりに砂糖大１、醤油大１を加える。
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