ズッキーニとなすびの似たものパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お湯の量に対して1％位の量の塩を入れ沸騰させてパスタを茹でる
- 2 パスタを茹でてる間にフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れみじん切りにしたニンニクを香りが出る程度に炒める
- 3 ズッキーニ・なす・たまねぎをくし切りにし２のフライパンに入れ炒める
- 4 全体に火が通ったら、カットホールトマトを入れ、隠し味にケチャップ・こぶ茶を使い塩で味を調えながら軽く煮詰める
- 5 茹で上がったパスタに残りのオリーブオイル大さじ1を入れボウルなどで和える（麺がのびないようにするため）
- 6 5を4のフライパンに入れて軽く混ぜて皿に盛り付け、乾燥バジル・粉チーズをたっぷりかけてできあがり！
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