♪♪関西風白みそのお雑煮♪♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- だし汁（かつお・昆布など） ３カップ
- 大根 ３ｃｍ
- 京にんじん ４ｃｍ
- 里芋 ２個
- 椎茸 ４枚
- 丸餅 ４個
- 西京味噌
作り方
- 1 大根はいちょう切り、にんじんは輪切りにして、飾り用に４枚ずつ梅型で抜く。里芋は半月切り、しいたけは写真のように切り目を入れる。
- 2 だし汁で、まずはにんじん、大根、次に里芋を加えて煮て、味噌を溶く。
- 3 餅は電子レンジでほぼ柔らかくなるまでチンして、２に加え、柔らかくなるまで煮る。
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- 料理名
- 白味噌雑煮
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mariron★2024/02/06 16:47
今年の元日にいただきました♡
ごちそうさまでした(*^^*) -
mariron★2019/03/13 11:24
とっても美味しく頂きました(^^)/ごちそうさまでした☆彡 -
mokurenren2014/01/01 18:48
白みそでつくると甘くておいしいです♪ -
ゆっきー☆01132013/01/04 12:19
白味噌雑煮、大好きです♪焼き豆腐を入れるのは、我が家だけでしょうか…？美味しかったです！
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