しっかり味のチキンライスでオムライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お米は研いでお釜に入れ、☆印の調味料を入れる。それからお水を炊飯器の2合のメモリより気持ち多めになるように入れてよーく混ぜる。
- 2 粗みじんにしたたまねぎと大きめに切ったウィンナーを乗せて普通炊きでスイッチオン!
- 3 炊き上がったら大さじ1のバターを入れて下からよくかき混ぜる。
- 4 フライパンに大さじ1のバターとサラダ油を入れてよく混ぜた卵液を流しいれ、大きくかきまぜながら半熟に固まるまで焼く。
- 5 そのままお皿の上にのせたケチャプライスの上にかけてもいいし、フライパンの上にご飯をのせて巻いてもOK…出来上がり♪
きっかけ
オムライスにするにはしっかりとした味のケチャップライスで食べたかったので・・・炊飯器だと優しい味になりがちですが、少し濃い目なのでお弁当にも冷めてもいけると思います(*´∀`)ノ
おいしくなるコツ
調味料をよく混ぜて炊いて下さい(*^ー^*)ケチャップがダマになってると下の方が焦げてしまいますウスターソースでもOKです!ちゃんとチキンライスにしたい時は鶏肉100g(下味に塩コショー少々)に変えてガーリックパウダーはなくてもOK!
- レシピID:1210000335
- 公開日:2011/02/01
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- オムライス
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