こんにゃくの田楽風 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 こんにゃく水洗いし、ザルに上げておき、5ミリ幅くらいに切る。
- 2 熱したフライパンで両面焼く。このとき、裏表にホークでたたくように穴を開けておくと、味がしみやすい
-
3
味噌を作る。
味噌、砂糖、醤油、だしを小鉢に入れスプンで混ぜ合わす。
ほんのり焼き色の付いた２に掛ける。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 田楽
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