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~豚肉巻いて巻いて~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚小間肉

    100グラム位

  • 醤油

    大さじ3~4

  • 塩・こしょう

    少々

  • みりん

    大さじ1

  • にんにくすりおろし(チューブのもので○)

    少々

  • しょうがすりおろし(チューブのもので○)

    少々

  • 片栗粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
~豚肉巻いて巻いて~
  • 300円前後

小間肉をまとめてクルクルと巻いて焼きました。
ご飯がすすむおかずです!

作り方

  • 1

    小間肉をまとめてクルクル巻きます。

  • 2

    お肉に軽く塩・こしょうして片栗粉をまぶします。

  • 3

    フライパンに油をひいて、お肉を並べて転がしながら焼きます。

  • 4

    お肉に焼き色がついてきたら、醤油・みりん・にんにく・しょうがを加えて焼きます。

  • 5

    お肉に照りがでてきたら完成です。

きっかけ

豚小間肉をまとめてみたら~ブロック肉風になったので

おいしくなるコツ

サラダ菜と一緒に巻いて食べても美味しいです。

レシピID: 1210000229

公開日:2010.11.22

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関連情報

料理名
豚肉焼き
料理用途
普段の料理

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