簡単！なすの浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ビニール袋に☆を合わせる。
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2
なすは長さを３等分に切ってから縦６等分。
-
3
なすを袋に入れる。よく混ぜる。
写真のようにビニール袋に空気を入れて、しゃかしゃか振るといいですよ。
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4
混ぜた後は袋の空気を抜くようにして口を縛り、冷蔵庫で３０分ほど放置（コツ参照）。完成！
注：漬け置く時間は調理時間に含めていません。
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- 料理名
- なすの浅漬け
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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あと一品に便利で美味しい浅漬けです♪