筍のあんかけそば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 エビを半分に切る、白菜をぶつ切り、えのきをほぐす、たけのこをスライスする
- 2 180℃の揚げ油で中華めんを2~3分揚げる
- 3 鍋にごま油をひいて豚こまを軽く炒める
- 4 鍋に筍、白菜、えのき、エビを加え塩、醤油をして炒める
- 5 白菜がしんなりしたら出汁を加えたく
- 6 沸騰したら片栗粉でとろみをつける
- 7 お皿にそばを盛ってあんをかけたら完成です。
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- カテゴリ
- あんかけ焼きそば
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