ウドの酢味噌 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ウドの皮をむき先端としりを落とし短冊切りにする
- 2 鍋に水、塩を入れて沸かしウドをさっとボイルする
- 3 みそ、酢、砂糖を混ぜ合わせる
- 4 ③にウドを和えてしばらくおく
-
5
器に盛って完成です。
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