チーズが香る♪さつまいもお焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジで５分加熱（コツ参照）。
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2
水にさらして粗熱を取ってから、ラップを外してマッシュする（フォークだと簡単）。
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3
はんぺんも崩す（やはりフォークだと簡単。さつまいもの上で崩しています）。
さらにミックスチーズを混ぜる。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、３の生地を丸めながら焼いていく（コツ参照）。
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5
焼き色がついたら引っくり返す。
弱火にして蓋をし、３分ほど蒸し焼きにする。完成！
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ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ドレミ32023/10/25 20:14
YAMAT☆さん♪さつま芋、はんぺん、チーズの組み合わせ、とても美味しかったです！簡単＆スピーディーに作れました☆素敵なレシピありがとうございますo(^o^)o
レシピへのコメント
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ふかす作業だって電子レンジだからお手軽。
それでいてクセになる美味しさなんです♪