おから感なし❣️レンジで簡単♪低糖質ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにおからパウダー、ラカントＳ、ココアパウダーを入れ混ぜ合わせる。

   

2. 2 マグカップなどに卵を割り入れてよく混ぜ、豆乳（まず１５０mℓ）を加えて混ぜ合わせる。

   

3. 3 手順１の粉に、卵と豆乳の液を5、6回くらいに分けて、少しずつ混ぜていく。ハチミツも加える。
   ✳️ゴムべらの方が混ぜやすいかもです。

   

4. 4 はじめは混じりにくく硬いですが、徐々に滑らかになります。
   ✳️ダマが消えるまで混ぜ、生地がとろーり落ちる位がよいです。生地が硬い時は、豆乳を少し足して下さい。

   

5. 5 お好みでチョコを準備する。
   ✳️個装なら、袋の上からすりこぎ棒で叩いて割れます。

   

6. 6 あればラム酒を入れ、お好みで砕いたチョコを入れてサッと混ぜ合わせる。

   

7. 7 耐熱容器（容量６００mℓ以上のもの）に、クッキングシートを底の部分に敷く。（敷かなくてもよいですが、取れやすいように）
   混ぜた生地を流し込み、数回、容器ごと落として空気を抜く。

   

8. 8 ５００Wのレンジで４〜５分、蓋なしで加熱する。
   ✳️途中で一度向きを変え、加熱ムラを防ぐ。

   

9. 9 生地に生っぽい部分がなかったら、キッチンペーパーを置き、ラップを軽くかぶせて粗熱を取る。
   ✳️キッチンペーパーは、水滴が下に落ちない為にのせます。

   

10. 10 粗熱が取れたら、キッチンペーパーを外し、ラップをして冷蔵庫で３時間位冷やす。

    

11. 11 冷蔵庫から取り出し、平たい皿にひっくり返して取り出す。
    お好みで、茶こしなどでココアパウダーを振ったら出来上がり❣️
    カットしてお召し上がり下さい。

    

12. 12 ※冷蔵庫で寝かせる時間は含んでいません。