小松菜とカニカマの煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 １５０グラムほど
- カニカマ（カニ風味かまぼこ） ４～５本
- ☆出汁（or水＋出汁の素） ２００ｃ（水同量＋素小さじ１／２）
- ☆酒、みりん、しょうゆ 各大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
作り方
-
1
小松菜は軸と葉に分けて４センチ幅に切る。
-
2
鍋に☆を温め、小松菜の軸を煮る。
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3
しんなりしたら、カニカマをほぐして入れ、小松菜の葉の部分も加える（コツ参照）。完成！
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関連情報
- 料理名
- 小松菜の煮びたし
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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栄養も旨味も豊富、ありがたい一品なんです。