低糖質❣️オールドファッション風焼きチョコドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を溶き、ラカントSを入れてよく混ぜる。

   

2. 2 クリームチーズは常温に戻し（６００Wのレンジで２０秒位温めて柔らかくしてもOK）、練っておく。
   バターも６００Wのレンジで２０秒加熱して溶かしておく。

   

3. 3 先にラカントSを混ぜた卵液に、ヨーグルト（大さじ１）、溶かしバター、ハチミツ、クリームチーズを入れて混ぜる。
   あればラム酒、バニラオイルを加えて混ぜる。

   

4. 4 ✳️クリームチーズは粒々が残りますが、後で粉と一緒に練るので大丈夫！
5. 5 オーブンを１７０℃に予熱をかける。
6. 6 おからパウダー、アーモンドパウダー、スキムミルク、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
   生地を３つに分けて丸め、クッキングシートにのせる。
   中央に指で穴を開け、ドーナツ型にする。

   

7. 7 ✳️生地がベタベタ柔らかい方が、焼いた時にふんわりして美味しいです。生地が硬い時はヨーグルトを大さじ1位足す。
   ✳️ベタベタした生地は、手に少し水をつけて成形すると扱いやすいです。
8. 8 スプーンの先端を水で少し濡らし、周囲に丸い切り込みを入れていく。
   ※焼き上がりがオールドファッション風になります❣️

   

9. 9 機種により焼き上がりが若干違いますが、１７０℃で１３〜１５分焼く。
   ✳️オーブンの代わりにトースターでも焼けます。鉄板にのせ、様子をみながら、５００Wで１０分位焼いてみて下さい。

   

10. 10 １５分焼いたドーナツの裏面です（もう少し焼く時間が短くてもよかったかも？^^;）
    ✳️表は焼き目が殆どつきません。裏面はかなり焼き目がつくので、裏の焼き具合を基準に焼いて下さいね。

    

11. 11 ボウルに個装のチョコを入れ、お湯を注いで溶かす。

    

12. 12 ドーナツの粗熱が取れたら、チョコの袋の角を切り、ドーナツにかけてハケやスプーンなどで塗る。
    出来上がり❣️