寒天屋さんの糸寒天ときのこの簡単白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 糸寒天はたっぷりの水で数分戻し、水けを切っておきます。
-
2
しめじは石づきを落として小房に分ける
えのきは石づきを落として半分の長さに切る
しいたけは石づきを落として薄切り - 3 耐熱の器に(2)のきのこを入れ、ゴマ油大さじ1、めんつゆ大さじ1、生姜（すりおろし）小さじ1を入れてサッと混ぜます。600ｗのレンジで3～4分加熱します。
- 4 ボウルに豆腐150ｇと白だし大さじ1を入れ、豆腐を崩してスプーン等でよく混ぜます。（3）のきのこを入れてさっと和えます。
関連情報
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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