シャキシャキ❣️小松菜と厚揚げオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはお湯をかけるか、キッチンペーパーで表面の油をとっておく。一口にカットして、片栗粉を薄くまぶしておく。野菜はそれぞれカットしておく。

2. 2

   フライパンに火をつけ（中火）、植物油と生姜を入れ、香りがしてきたらひき肉を入れて炒める。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、厚揚げを入れて炒める。

4. 4

   厚揚げが温まってきたら、玉ねぎとニンジン、シメジを入れて炒める。

5. 5

   玉ねぎに熱が入り始めたら、小松菜を茎、葉の順に入れて混ぜる。酒と丸鶏がらスープを振り入れて、蓋をして弱火にして、２分位蒸し焼きする。

6. 6

   全的に熱が通ったら、◉の調味料を回し入れ、混ぜ合わせる。白ゴマを入れ、最後にごま油を廻し入れたら出来上がり❣️