おうちで簡単！冷凍きのこミックス〜しめじ＆えのき〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきの株元を切り落とし、食べやすい長さに切る。（我が家は1/2の長さに切ります）
2. 2 しめじの株元を切り落とし、ほぐす。
3. 3 しめじとえのきを保存袋に入れてさっと全体を混ぜる。
4. 4 密閉して冷凍庫へ入れる。
   冷凍後1時間程度経ってから、きのこ同士がくっつかないようにほぐして、また冷凍する。
5. 5 ※我が家では２週間程度で食べ切るようにしています。
   
   ※解凍せずに凍ったまま加熱調理してくださいね！