我が家の味！冷や汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルに薄めの輪切りにしたきゅうり、千切りにしたしそ、すりごま、シーチキンを入れる。※きゅうりは塩揉みして青臭さを消してもいいです。

2. 2

   味噌とめんつゆを先に合わせてから、1のボウルに入れ、水をさらに加え混ぜる。

3. 3

   豆腐を手でちぎりなから加え混ぜ合わせたら、冷蔵庫に入れ冷やして完成。