カプレーゼとスナップエンドウ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
スナップエンドウは、筋を取り、沸騰したお湯に塩を入れ2分程茹でたら水にとり冷まし水分を切る。
ラディッシュを薄切りにして水にさらし水分を切る。
トマトとモッツァレラチーズは薄切り - 2 器にトマトとモッツァレラチーズを、交互に並べる。ラディッシュは周りに散らし、スナップエンドウは、半分に割り並べてクレイジーソルトとオリーブオイルをかけたら出来上がり。
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