やみつきホルモン塩ダレ焼き レシピ・作り方

やみつきホルモン塩ダレ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
JY
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やみつきおつまみレシピです!

材料(2人分)

  • ホルモン 200g
  • 青ネギ(小口切り) 2本
  • ニンニクの根 60g
  • ⭐️酒 大さじ1
  • ⭐️鶏がらスープの素 小さじ1
  • ⭐️砂糖 小さじ1
  • ⭐️レモン汁 小さじ1-2
  • ⭐️すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ⭐️塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ニンニクの芽は4cm幅に切る
  2. 2 ボウルにホルモン、⭐️の調味料を入れ、混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で10分程置く
  3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を炒める
  4. 4 火が通ってきたら、ネギ、1を加え、さっと炒める
  5. 5 全体に味が馴染んだら火からおろし、お皿に盛りる

きっかけ

おつまみレシピを考えていて

おいしくなるコツ

塩加減は、お好みで調整してください。 ネギ、ニンニクの芽を入れた後はさっと炒めると食感よく仕上がります。

  • レシピID:1200017987
  • 公開日:2021/06/24
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