ピリっと旨☆さば中華煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さばは半分に切る。皮に十文字の切れ込みを入れる（省略可）。ざるに上げて、熱湯を回しかける（臭み取り）。
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2
フライパンに☆を温める。
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3
煮立ったら弱火にし、さばを入れる。
-
4
時々スプーンで煮汁をかけながら１０分ほど煮る。完成！
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- 料理名
- さばの煮付け
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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簡単にできますよ。