コーン入り♪子どもが喜ぶ甘口カレー レシピ・作り方
材料(4〜6人分)
作り方
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1
玉ねぎ、人参は1センチ角程度の大きさに切る。
(子どもが食べやすい大きさでOK) - 2 しめじは株元を切り落としほぐしておく。
- 3 コーン缶は水切りしておく。
- 4 鍋にサラダ油をひき、人参、玉ねぎ、しめじを炒める。
- 5 4にだいたい火が通ったら牛肉を足して炒める。
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6
鍋に水とコーンを足して沸騰させる。
沸騰したら弱火で15分〜20分程度煮る。
適宜アクを取る。 -
7
具材に火がが通ったら、一度火を止めてルーを溶かす。
その後弱火で混ぜながらとろみがつくまで煮る。 - 8 最後に牛乳を足して軽く煮たら完成。
きっかけ
コーンが大好きな子どもたちに作りました。
おいしくなるコツ
コーンの甘みが出るのと、牛乳を足すとマイルドに仕上がります。 (今回はコーンを入れたのでじゃがいもはなしです。)
- レシピID:1200017394
- 公開日:2021/04/22
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こってぃさん♡2021/05/05 20:15りしさん♪こんばんは~☆コーン入り♪甘口カレー♡作りましたよ~♪
コーンは大人気でトッピング☆のおかわり~◎子どもも大人も大好き!カレーです☆(๑'ڡ'๑)୨♡