れんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮を剥き、一口大に切る。水につけ、アク抜きをする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、蓮根に焼き目がつくくらい炒める。

3. 3

   蓮根に火が通ったら、●の調味料を加え、煮詰めて、完成。