お試しあれ!簡単美味しい肉じゃが(^o^) レシピ・作り方

お試しあれ!簡単美味しい肉じゃが(^o^)
  • 約30分
  • 500円前後
みくるり母ちゃん
みくるり母ちゃん
調味料を入れるタイミングでこんなに美味しい(^o^)

材料(つくりやすい人分)

  • 豚こまぎれ肉 200g
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 2こ
  • じゃがいも 600g
  • 糸こんにゃくあくねき済み 大袋半分
  • 冷凍グリンピース 50gくらい
  • チューブしょうが 3cmくらい
  • 200cc
  • だしの素 4g
  • ☆さとう 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2と半分
  • 植物油 ひとまわし

作り方

  1. 1 にんじんは、いちょう切り、玉ねぎはうす切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、糸こんにゃくはザルにあげてさっと洗って、豚肉はしょうがをまぶし、食べよくハサミで切る
  2. 2 ティファール大なべに植物油をひとまわし、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、糸こんにゃくを炒め
    だしの素、水、豚肉をはがしながら入れ、ふたをして、中火で10分
  3. 3 なるべく豚肉をめがけて☆を入れ、おたまで、上下かえして、冷凍グリーンピースを色どりに入れ
    ふたをして中火て10分煮て出来上がり(^o^)

きっかけ

美味しい肉じゃが行き着いたらこのレシピになりました(^o^)

おいしくなるコツ

調味料を入れるタイミングで美味しさアップ

  • レシピID:1200016271
  • 公開日:2021/01/24
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
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